Fondé en 1882 par Jigoro Kano, le Judo est un art martial et un sport de combat d'origine japonaise. Il se compose pour l'essentiel de techniques de projection, de contrôles au sol et de soumissions.

Sport olympique, le Judo a été déclaré meilleur sport pour la formation initiale des jeunes par l'UNESCO.

Le CUC propose des cours au dojo du stade Philippe Marcombes mais également au sein de plusieurs écoles de l'agglomération, notamment Paul Bert et Victor Duruy. 

Depuis plusieurs années, le CUC et le Stade Clermontois judo travaillent ensemble pour l'épanouissement et le développement sportif des jeunes judokas. Dans le cadre de cette entente, des stages et des déplacements en commun sont organisés et les échanges entre les deux clubs, permettant aux licenciés de s'entrainer également sur les créneaux de l'autre club sont possibles.